好啦,其實我必須要先自首,
因為我不喜歡吃蛋糕.....
我知道這樣很怪,不愛吃蛋糕的人怎麼有資格介紹一家蛋糕店?
而且還是在巴黎和日本都很出名的pâtisserie Sadaharu AOKI paris青木定治蛋糕店?
呵呵~~這裡可就有點學問了,
連不愛吃蛋糕的我都被這家的蛋糕迷上的,
可以見得我將要介紹的蛋糕是多麼的美味!!
pâtisserie Sadaharu AOKI paris青木定治蛋糕店位於貴婦百貨BELLAVITA B2,
下了手扶梯之後,就可以看到位於商場中央的蛋糕專櫃,
專櫃的寬度大約二十米,一字排開相當壯觀!
我非常希望可以在這裡放上專櫃的照片,
但是這裡不准一般人攝影,相機一拿出來,沒多久就會被制止,
所以只能先放一張小張的過過癮:
(用店內最著名的馬卡龍所裝飾的一隅)
這邊我必須要提供一個很值得一看的連結:
http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen/24000963
部落格的主人應該是美食專業媒體人吧,
她的部落格裡面,對青木定治的蛋糕店有詳細的介紹,
更重要的是,裡面有非常多青木定治蛋糕店台灣專櫃的相片!!!
而且每一張照片都賞心悅目,非常值得一看,
如果不方便來台北的朋友,不妨先看她的照片過過乾癮,
相信你看了之後,一定會起了來台北見識一下的念頭~~
回歸主題,我的確是不愛吃蛋糕跟麵包的人,
我對米食的愛好遠遠大過於對麵類的愛好!
我這樣可以算是既偏食又挑嘴,
但是我就是不喜歡麥子在我嘴巴軟爛成糊的感覺與甜味!
(可憐的麥類產品,被我形容得好噁心!對不起!!!)
從我的部落格中可以看出我對巧克力的愛好,
但是精緻的蛋糕或麵包從來都不能吸引我對它們駐足,
所以我自己的生日,從小學三年級之後就沒有買過蛋糕慶生,
某種層面,我對這樣的怪癖有點驕傲,因為蛋糕店都賺不到我的錢,
而且朋友生日時的蛋糕,我幾乎從來不碰(有點掃興的討厭鬼?!),
最多就是吃一口意思意思。冰淇淋蛋糕我倒是很喜歡,
不過正常版的蛋糕嘛......就請容我對你們說一句:sorry! sorry!
我知道我這樣真的滿怪的(雖然正常的定義可能很分歧),
但是我就是沒有辦法想像,為什麼會有一堆女生看到蛋糕就尖叫的心情?
(莫非我的靈魂其實是位男性?!)
可是......我家的老爸跟我卻完全相反,
他不僅愛吃蛋糕,而且還樂此不疲,除了到處尋找美味蛋糕外,
出手購買也從不手軟,每天的早餐和消夜都是蛋糕蛋糕蛋糕!
(如果我誇張的話,我願意吃下一個八吋的蛋糕做為懲罰!!)
所以當青木定治終於在台灣開了正式的店面,
我爸大概每三天就會報到一次(真是個浪費錢的老爸!),
不過,也是托他之福,我才有機會吃到將要介紹的超美味蛋糕!!!
青木定治在國外享譽已久,大家可以上網Google一下,
搜尋出來的文章真的是一大堆!部落格或是新聞都滿多的!
官網也很有規模的樣子(雖然還沒將台北的店列入):
因為我老爸現在三不五時就會跑到BELLAVITA B2樓報到,
有一天我跟他去吃飯的時候,才會無意中瞥見這塊夢幻蛋糕:
(名字倒是非常普通,無法引起食慾的普通!)
草莓奶油蛋糕!!!
喔買尬!!裡面和上面的草莓看起來真是鮮嫩欲滴,
(現在不愧是草莓季!!!)
而且最重要的,她看起來其實不像一般的蛋糕,
(外型是,但是裡面沒有一點戚風蛋糕的蹤影~)
回到家後,我心裡很癢,我真的很想吃吃看!
如果它吃起來像一般蛋糕的話,我至少可以把裡面的草莓挖出來吃掉!
(很浪費的心態......好孩子不要學......)
所以過了幾天,我忍不住央求我老爸順便幫我帶一個。
不過這個草莓奶油蛋糕也不是省油的燈,
除了一小塊要價180元以外(青木定治這種尺寸的蛋糕,好像每一種都是180大洋!!!)
而且平常日並不販售!!!一個星期七天中,只有星期五,六,日三天有賣!
(這點倒是有點機車,還要憋到假日,為的是草莓的新鮮。)
我必須承認,這樣有點限量品的感覺,也更引起人的慾望!(我真賤!)
星期五,我老爸終於把這夢幻的草莓奶油蛋糕買回家了!耶~~~
側面和上面的照片都秀出來給大家看:
(忘記放個東西在旁邊當比例尺,但是從草莓的大小可以看出這蛋糕其實很小......)
上面和下面是像千層酥一般的派皮,
裡面則是甜而不膩的卡士達醬(custard),在此請神人幫忙翻譯,
因為一向不吃蛋糕的我,實在對引起食慾的翻譯沒轍!
質地相當鬆軟,用叉子切開後,放進嘴裡入口即化,
草莓略酸的口感與custard醬的甜味相互融合,達成巧妙的平衡!
所以不會在口中留下甜膩,反而是滿口草莓的香味與custard的美味!!!
雖然價錢非常不可親,但是它已經深深的撼動了我的心房!!!
超。級。好。吃。!!!!!!!!!(邊寫邊流口水了,肚子真餓!!!)
如果可以,我真的很想一次吃三塊啊!!!!!
(情緒開始暴走!!!可惜我很落伍沒看完食神,無法更精確的描繪!)
今天是星期日,我爸又要去添購蛋糕了(滿心歡喜),
一定要拐他再買個四塊給我呀!實在很好吃!!!而且下次就要再等五天了!!!
強力推薦!!!!讚!讚!讚!
(但是我內心暗怕我推薦了之後,可能就會搶不到了,好矛盾!!!)
其實青木定治最出名的是他們家的各式馬卡龍與時尚彩妝巧克力,
但是自從吃過紅利的馬卡龍之後,我就對馬卡龍免疫了,
巧克力一小條就要120元吧?!兩口?!我還要再考慮........
同場加映我爸愛吃的巧克力蛋糕:
上面的那顆好像是馬卡龍?感覺這巧克力蛋糕可以一物雙享受~
不過我問我牙齒不太好的老爸,上面那顆是不是馬卡龍?我老爸竟然回我:
第一,我對馬卡龍沒有興趣;第二,上面這顆看起來就很硬,所以----
我都挖起來直接丟掉!!!!!(大驚!!!)
讓我不禁感嘆,有其父必有其女!我爸的等級還是比較高啊!!!